Tökmagos réteges pogácsa
Belül tökéletesen puha, a teteje és az alja ropogósra sül…. Egyszerűen abbahagyhatatlanul finom. Mikor ősszel az Őrségben jártunk, meglátogattunk egy helyi vállalkozást, ahol tökmagolajat készítettek. Az olaj készítése során visszamaradt szárazanyagból pedig tökmagliszt készül. Gyönyörű szép zöld színű, finomra őrölt liszt. Hoztunk is belőle egy keveset. Isteni az illata, meg kell hagyni. Ezért történhetett az …