Gazdagon rakott csirkemell
Gombával, szalonnával, hagymával és sajttal “púpozva”… Ez az ebéd pár hónapja készült, most találtam rá a nem túl előnyös fotóra. Hűtőben fellelhető maradékokból dolgoztam. Hozzávalók 2 személyre 1 egész csirkemell 20 dkg kolozsvári szalonna 25 dkg csiperke gomba 2 közepes vöröshagyma 10-15 dkg reszelt sajt zsír/olaj só, bors A csirkemellet megmossuk, félbevágjuk, majd vízszintesen is …