Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Hello Halloween! Még akkor is, ha ez az ünnep nem annyira honos még nálunk. De lévén, hogy egyre jobban tör be kicsiny hazánkba, hát miért ne süthetnénk néha rémisztő sütiket? A gyerekeknek tetszik, nekünk is jó móka. Ma buliba vagyunk hivatalosak, és ezzel a tortával készültem. És nyugi, semmi bonyodalom, tényleg egyszerű 🙂 Hozzávalók …
Ünnepnap a mai. Minilány 3 éves lett, és erre az alkalomra torta dukál. Csajos, cuki, virágos. Elmondása alapján legyen rajta “tacigogár” meg “pulipán”. És hogy mit kért még a szülinapjára? Semmit. 🙂 Hát nem egy áldott jó gyerek? Azt mondta ő csak tortát kér. Nem kér játékot, nem kér ruhát. Csak tortát. Hát kap. 🙂 …
Nem, ez nem klasszikus kókuszgolyó, bármennyire is annak tűnik első kacsintásra. Nem keksz alapú, hanem pici sütést is igényel, cserébe viszont annyira finom, puha golyókat kapunk, hogy minden ráfordított percet megér a dolog. Az elkészítése pedig olyannyira gyerekjáték, hogy nálunk valóban a gyerekek készítették az elejétől a végéig, minimális segítséggel. Persze a fotón látható golyókat …
Szezonális, borús őszi/téli délutánokra való tökéletes desszerteket láthattok most, mégpedig a legtökösebbeket. Nem is akármennyit, szám szerint 9-et! 😉 Mi más is lehetett volna a témája az új játékunknak – amit ezennel hivatalosan is újrakezdtünk -, mint a SÜTŐTÖK? Hozzá pedig egy kis FAHÉJ és némi CSOKOLÁDÉ… Ez már anélkül is brutál jól hangzik, hogy …
Ha valamiért, akkor ezért a kelt tésztáért igazán érdemes időt szakítani! A tésztában lévő rumtól lesz igazán zamatos, a tésztája annyira puha és foszlós, hogy nem bírsz neki ellenállni. Életem első aranygaluskáját már eszerint a recept szerint készítettem. Néhány éve találtam rá, TücsökBogár blogján. Olyan szinten isteni, hogy vétek lenne bármit is változtatni rajta, így …
Áááááááhhhhhhhhh…. ezt ki kell próbálnod! Komolyan! A rumban párolt körte, a krémes-tejszínes vaníliás krém és a sült hab találkozása egy omlós kakaós tésztával finoman szólva is maga a mennyország. Pitemennyország…. És ne parázz, egyáltalán nem bonyolult süti! Viszont icipicit több időt vesz igénybe, mint a sitty-sutty darabok, de ígérem, hogy a sütési időt leszámítva így …
Ki mondta, hogy a tejbegrízt csak kanállal, kakaóval, vagy fahéjjal lehet fogyasztani? Van ennek a desszertnek egy másik élete is, amikor a tejbegríz már átlép egy új dimenzióba, és tortává válik. Nem akármilyen tortává, hanem kókuszossá, bársonyos csokiborítással…. Ja, és hogy mindez csupán 15 perc alatt? Nem mese, ez a valóság! Most először jelentkeztem Blogkóstoló …
Ínycsiklandó, színpompás receptek kagylóval, tejszínnel és citrommal. Ha kedveled a tengeri herkentyűket, ezek a receptek neked szólnak… Nyár elején félbemaradt egy játék, talán emlékeztek rá. Amikor ti (a blog olvasói) megadtok 3 hozzávalót, amiből mi (azaz ti, meg én is) alkotunk valamit. Elkülditek a fotóitokat, a receptjeiteket, és én azt közzé teszem egy blogbejegyzésben szépen …
A leveles tésztával még mindig szuper jó barátságban vagyunk, tökéletes kiegészítője a rohanós hétköznapoknak. Csokis-túrós töltelékkel pedig finoman szólva is szuper… 😉 Mondanom se kell, a gyerekek semmi perc alatt befalták… Hozzávalók 1 cs. leveles tészta 25 dkg túró 10 dkg cukor 1 egész tojás 5 dkg búzadara 5 dkg tej v. étcsokoládé A leveles …
Ha egy sütit sütsz a hétvégén, ez legyen az! Miért? Mert a csoki mindig, mindenkor telitalálat. Ráadásul 5 perc alatt összedobhatod, így csomó időt megspórolsz. Vigyázat, örök érvényű igazság, hogy a brownie: NAGYON-NAGYON CSOKIS! 🙂 Brownie, túróval. De nem ám úgy, mint a múltkor, hogy a tésztájába belegyúrva a sütőtökös brownie esetében (ami szintén fantasztikus), …