Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
Zakkant bloggerek zakkant bejegyzései…. 🙂 Detti rejtélyekkel teli habarása, Petra exkluzív vajas kenyere után kaptam a “labdát”, hogy bevezessek mindenkit a KAKAÓ világába…. Bemutatok nektek 3 alapreceptet, amit nem árt, ha jól begyakoroltok, mert ha a reggeli kakaót elrontjátok, akkor a gyerek egész napját tönkretehetitek… 🙂 Mindenki kiválaszthatja a neki legjobban tetszőt! Figyeljetek és olvassatok! …
Minimális munkával a lehető legegyszerűbb módszerrel készíthetsz magadnak házi ételízesítőt. És ennek most jött el az ideje. Hogy miért? Friss zöldségek tömkelege lepi el a piacokat, és a nyári napsütés maximálisan a segítségünkre lesz… Nézzük, hogyan! Már egy ideje foglalkoztatott a vegeta “háziasításának” a gondolata, de tettre csak akkor került sor, amikor az előre megvásárolt, …
Készíts ilyen szépen rezgős, isteni finom, almás ízesítésű bodzazselét, hogy télen is kóstolhasd a tavasz/kora nyár ízeit. Ez valami fergetegesen finom, ma palacsintát kell sütnöm hozzá, mert ilyen könnyelmű ígéretet tettem az aprónépnek. Még van bodzavirág a bokrokon, tehát nem vagytok elkésve semmivel! Hajlamos voltam minden évben leragadni a bodzaszörpnél, meg hogy néhány édes tésztába …
Receptek kelbimbóval, tejszínnel és sajttal… A kelbimbó egy igen megosztó zöldség. Szerintem nincs olyan, hogy “megeszem”…. vagy szeretik az emberek, vagy utálják még a szagát is. A mi családunkban is ez a helyzet. Férj gyűlöli, én imádom. Tehát mindenképp 1 személyes adagot kellett készítenem, tudván, hogy ennek fogyasztása csak rám vár majd. A héten Timi …
Ezt a kekszet mindenképp próbáld ki! Hogy miért? Minden benne van, ami a nyarat idézi. A citrom friss, savanykás íze, és a menta különleges zamata teszi igazán finommá ezeket a kekszeket. Eheted a kávéd mellé, rámorzsálhatod, vagy beletűzheted néhány gombóc fagyiba. Mikor felkerült a blogra a citromos kekszem, oltári sikert aratott, számtalan olvasótól kaptam visszajelzést, …
Ráadásul rebarbarás…. Nem, ez most nem egy “10 üveggel a kamrába teszek” típus, ez egy gyors, egyszerű, nagyjából azonnali fogyasztásra elkészített (azért várjuk meg, míg kihűl), hűtőben jó pár napig elállós szörpi. Tehát szörp alapfokon. Ami akkor született, amikor az eper és rebarbara sűrűjére volt szükségem, a levére nem, és elfőzni pedig vétek lett volna. …
Gyermekkorunk kedvencei 2. rész Folytassuk a nosztalgiát, csak figyeljetek… 🙂 Annyi mindent lehetne felsorolni gyerekkori gasztronómiai élményeinkből, hogy csuda. Mit szóljanak akkor majd a mi gyerekeink, akiknek az lesz retro, ami most van, vagyis dömping mindenből… lesz 1-1 kedvenc nekik, ami ugyanúgy megmarad az emlékükben, mint nekünk? Meglátjuk… addig is, amíg ők is nosztalgiába fognak, …
Gyermekkorunk gasztronómiai élményei képekben… A múlt heti DIY bejegyzésem kissé nosztalgikus hangulatba hozott, így már akkor tudtam, hogy hamarosan kaptok tőlem egy kis retro összefoglalót. Mert ki ne szeretne visszaemlékezni gyerekkorunk felhőtlen éveire? Én 80-ban születtem (szuper, mert kerek, mert könnyű megjegyezni, ellenben a gyerekeim születési évének diktálásakor mindig kell 15 mp gondolkodási idő), tehát …
A turmixban az a jó, hogy bárki meg tudja csinálni. Nincs szükséged másra, mint némi gyümölcsre, tejre, és egy turmix gépre, vagy botmixerre. Ezeket a bejegyzéseket éppen ezért nem is szeretem sokáig taglalni, sokkal inkább ötletadó jellege van a dolognak. Ez itt például tartalmaz banánt, avokádót és epret is. Hozzávalók 1/2 avokádó 1/2 banán 4-5 …
Szuper receptek eperrel, tejszínnel és mandulával… A múlt heti cukkinis projekt után Anita adta meg a 3 hozzávalót, amivel dolgozhattunk. A recepteket vasárnap estig vártam, és kaptam is párat, ezeket szeretném nektek most megmutatni. Az epernek most van szezonja, így érdemes használni, amíg van! A tejszínnel és a mandulával karöltve pedig igazán zseniális triót alkotnak. …