Sütök, főzök, elmesélem, megmutatom…
A karácsonyi 10+1 keksz-ajánló után mit szólnátok egy szilveszteri verzióhoz? Jöjjenek a kedvenceim csokorba szedve. A recepteket a képekre kattintva megtaláljátok. Az örök jolly joker, ami eddig kivétel nélkül mindig mindenkinél sikert aratott, és amihez nincs szükséged semmi olyanra, amit ne találnál meg a konyhádban általában. Sajtos rúd Ha mégsem nyeri el a tetszésed ez …
7 perces desszert. A tál és a hozzávalók elővételétől a hűtőbe kerülésig. Nem mértem, de tuti nem több. Max. 8 😀 Ideális időhiányban szenvedőknek, sütni nem szeretőknek, vendégségre előző nap rákészülőknek, és természetesen a citrom kedvelőinek. Mivel babapiskótából készül, így sütnünk se kell. 😉 Amilyen hamar elkészül, olyan hamar fog elfogyni is. Ez tuti, eddig …
Szilveszterre a tatár beefsteak (vagy tatárbifsztek, kinek melyik tetszik jobban) lassan “kötelező” étel nálunk. Igaz, cseréltük már le sült steakre, tehát ha hiteles szeretnék maradni, akkor azt írom inkább, hogy a marha a “kötelező” szilveszteri ételünk 🙂 Az idén megint tatár lesz belőle. Tudom, tudom, ilyenkor mások sült malacot esznek (szigorúan új év első napján …
Remélem mindenkinek jól telt a Karácsony, minden úgy alakult, ahogy tervezte, nem hajtotta magát halálra, és az ételek minősége is kifogástalan lett. Nekem az idei év végre picit lazábbra sikerült. Köszi Tesó, hogy átvállaltad! 🙂 Tegye fel a kezét, akinek az ünnepi asztal elmaradhatatlan körete a burgonyapüré volt! (Én lapítok, nálunk a majonézes krumplisalátát …
Mindenki buzgón készül a Karácsonyra. Én se különb… De álljunk meg egy pillanatra, és a sok édesség közé csempésszünk egy kis sósat is. 3 perc összegyúrás, fél óra pihi, és adagonként 8-10 perc alatt ki is sül. Közte mást se kell tenni, mint kinyújtani, felcsíkozni, becsavarni. Nem nagy kunszt! És a vendégek hálásak lesznek, mert …
Gyerekmunka. Nem fizettem nekik érte, Ők élvezték, én élveztem… “Tigris Karácsonyon” jártunk. B. lelkes (néha kevésbé lelkes, de kitartó) taekwon-do tanonc. A Tigrisek oszlopos tagja, lassan már 1 egész éve. Ez a “kis” csapat szervezett nekünk egy évvégi összejövetelt, vetélkedővel, mókával. Erre az alkalomra szerettem volna készíteni néhány szuper Tiger-pop-ot. Bizony, még a neve is …
Nagyon mutatós az egyben sütött hal, és hozzá még nagyon finom is! Ha még nem próbáltátok a pisztrángot, itt az ideje! 😉 Ez egy korábbi szerzemény, de most újra aktuálissá vált. A pisztráng is, és az elkészítési mód is lillafüredi. De senki se essen kétségbe, ha nem jut el arrafelé, hogy pisztrángot szerezzen. Lehet máshonnan …
Már hetek óta tervezem csokorba szedni a blogon fellelhető kekszek receptjeit. Ma végleg megérett bennem a dolog, főleg miután látom, hogy igény is van rá! 😉 A napokban publikált karamellkrém mellé/helyett csomagolhatunk kekszeket is, akár szép csattos üvegbe, esetleg díszdobozba, vagy celofánba. Vagy mint esetemben egy kis organza anyagba. Rákötözünk egy cetlit, amire írhatunk pár …
… csokiba burkolt karamelles kekszgolyók. Nos lássuk, hogy mit készíthetünk a minap készített karamellkrémből nagyjából 15 perc időráfordítással. A név ne tévesszen meg senkit, csupán azért mertem neki adni ezt a nevet, mert ahogy a Twix csoki is, úgy ez a golyó is ugyanabból a 3 összetevőből áll. Mégpedig keksz, karamell és csokoládé. Ízben mégis …
Bizony, itt egy kristálycukor nélküli karamell szószt láthattok. Nem csalás, nem ámítás, hozzá meg egy cuki csomagolás…. és már mehet is a fa alá a gasztro ajándékok mellé. Van pár gasztro ajándéknak is beillő bejegyzés már a blogon, ezek zömében kekszek. És ezeket nem olyan rég osztottam meg veletek, mint például a vaníliás hópelyhek, vagy …